新茶飲市場或?qū)⑦~入“9塊9時代”。
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8月23日，新茶飲賽道開創(chuàng)者奈雪的茶宣布啟動“周周9.9元，喝奈雪鮮奶茶”活動，消費(fèi)者每周都能在奈雪門店享受到9.9元高品質(zhì)鮮奶茶。消息一經(jīng)發(fā)出，便引發(fā)消費(fèi)者的熱情追捧，當(dāng)日奈雪多家門店出現(xiàn)爆單。
對此，奈雪的茶方面表示，奈雪將通過全鏈路的品質(zhì)把控，引領(lǐng)中國新茶飲品質(zhì)升級，讓更多的消費(fèi)者以更優(yōu)惠的價格喝到更高品質(zhì)的茶飲，讓更多年輕人愛上中國茶。
業(yè)內(nèi)指出，奈雪的9.9元高品質(zhì)茶飲將在中國新茶飲市場引發(fā)一次圍繞供應(yīng)鏈實(shí)力、運(yùn)營效率和品控能力的品牌競賽，中國新茶飲消費(fèi)市場風(fēng)向或?qū)⒂纱税l(fā)生巨變，“高質(zhì)價比”成為新茶飲賽道的競逐焦點(diǎn)。
僅需9.9元！每周可喝“原葉好茶+鮮奶”極高質(zhì)價比鮮奶茶
打開奈雪小程序，領(lǐng)取一張9.9優(yōu)惠券，再到公司樓下新開的奈雪門店“薅一杯羊毛”。在科技園上班的白領(lǐng)小張一上班就喝到一杯9.9元奈雪鮮奶茶。“價格非常劃算，奶茶味道也很好喝?！毙埍硎尽?/p>
奈雪的茶小程序菜單上，9.9元喝鮮奶茶可支持的產(chǎn)品均在“原葉鮮奶茶”一欄里，主打優(yōu)質(zhì)茶底+新鮮牛乳，超高品質(zhì)疊加9.9元活動價，著實(shí)具有吸引力。
從消費(fèi)規(guī)則來看，8月23日起，用戶每周可在奈雪點(diǎn)單小程序領(lǐng)取一張9.9元鮮奶茶券，可支持 “荔枝玫瑰水牛乳奶茶” “鴨屎香水牛乳奶茶”“梔子綠生椰奶茶”“茉莉初雪奶茶”“金色山脈奶茶”5款原葉鮮奶茶，均為奈雪近期推出的新品。
奈雪9.9元鮮奶茶迅速引發(fā)消費(fèi)者的興奮情緒，眾多消費(fèi)者在社交平臺曬出9.9元的鮮奶茶。奈雪方面透露，后續(xù)將推出更多不同口味的原葉鮮奶茶，不斷滿足消費(fèi)者多元化需求。
作為奈雪的經(jīng)典產(chǎn)品，鮮奶茶系列已形成“高品質(zhì)原材料+口味好喝+穿透力的價格” 的產(chǎn)品優(yōu)勢。簡言之，極高質(zhì)價比、好喝不貴。據(jù)悉，奈雪成立之初，就率先將“原葉好茶”與“鮮奶”結(jié)合，高品質(zhì)已沉淀為鮮奶茶的顯著標(biāo)簽。奈雪鮮奶茶系列使用的茶底不乏金獎茶葉，如奈雪“茉莉初雪”茶底獲得2020年 “第十二屆全國茉莉花茶質(zhì)量推選金獎”、 “鴨屎香”茶底剛剛榮獲“2023年第十三屆廣東國際茶葉節(jié)金獎”；奶原料則是品質(zhì)鮮奶，新品“荔枝玫瑰水牛乳奶茶”“鴨屎香水牛乳奶茶”更是選用富含A2-β-酪蛋白的“優(yōu)質(zhì)水牛乳”，提升鮮奶茶系列的原料品質(zhì)。
以9.9元宣告高質(zhì)價比，新茶飲市場或?qū)⑦~入“高品質(zhì)9.9元時代”
據(jù)悉，近兩年9-19元已是奈雪的茶主力價格帶，此區(qū)間產(chǎn)品占比近80%。雖為高質(zhì)價比新茶飲先行者，奈雪并未犧牲產(chǎn)品的口感與品質(zhì)。一方面，奈雪開啟“尋香中國茶”計劃，遍尋山南海北，深入茶葉原產(chǎn)地，不斷將高品質(zhì)、新鮮的中國優(yōu)質(zhì)好茶帶給消費(fèi)者；另一方面，奈雪根據(jù)用戶習(xí)慣和口味偏好，持續(xù)優(yōu)化經(jīng)典產(chǎn)品，自主研發(fā)全新口味。
目前，奈雪的茶底已覆蓋五大茶類，拓展杭州西湖、四川峨嵋、湖北恩施、廣東潮州、福建武夷山、中國臺灣阿里山等各大茶葉核心產(chǎn)區(qū)，并在全國多地建立專屬茶葉基地。今年3月以來，奈雪“尋香中國茶”系列接連推出“龍井春茶”“一朵蓮”“茉莉初雪”“梔子綠茶”“荔枝玫瑰紅茶”多個爆款茶底，并穩(wěn)定輸出多款爆品。如奈雪“鴨屎香寶藏茶”自上市至今年6月，累計售出1000多萬杯；今年全新上線的“茉莉初雪奶茶”售出超200萬杯，“梔子綠生椰奶茶”半月銷量突破150萬杯；七夕茶飲“荔枝玫瑰水牛乳奶茶”首日售出30萬杯。
以9.9元宣告新茶飲的高質(zhì)價比，以供應(yīng)鏈掌控力立下好茶飲的品質(zhì)標(biāo)尺，奈雪步步壘高供應(yīng)鏈護(hù)城河，具備了明顯的綜合成本優(yōu)勢，讓消費(fèi)者便捷喝到便宜的高品質(zhì)茶飲，在推動行業(yè)品質(zhì)升級的同時，擁有了主動發(fā)起“進(jìn)攻”的實(shí)力，確保自身在市場競爭中持續(xù)領(lǐng)先。
業(yè)內(nèi)資深人士分析指出，新茶飲產(chǎn)品背后的供應(yīng)鏈與原料相對多元復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)“9.9喝奶茶”并非易事。但作為行業(yè)頭部，奈雪的茶已形成強(qiáng)大的品牌勢能、堅實(shí)的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)、超強(qiáng)的爆品研發(fā)力和完善的品控能力，足夠有實(shí)力掀起“高質(zhì)量競爭”，或?qū)⒂辛ν苿又袊栾嬓袠I(yè)的品質(zhì)升級，并帶領(lǐng)中國茶飲市場邁入“高品質(zhì)茶飲9.9元時代”。
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